Doskonały przepis na pierniczki, które zaskoczą smakiem i pozwolą Ci poczuć magię świąt już od pierwszego kęsa! Ekspresowe w przygotowaniu!

Słodka, korzenna przekąska, która rozgrzewa serce i podniebienie – właśnie takie są te pierniczki! Idealne na zimowe wieczory, kiedy jedyne, na co mamy ochotę, to rozsiąść się na kanapie, przykryć kocem i delektować aromatem przypraw. Przyjaciółki wpadają na wieczór przy herbacie? Rodzinne spotkanie z planszówkami? Te pierniczki to nie tylko smak, to magia wspólnych chwil.

Ta mieszanka jest stworzona z myślą o każdym, kto pragnie zdrowszych alternatyw na święta! To idealny wybór dla tych, którzy z powodów zdrowotnych lub dietetycznych unikają pszenicy. A dla wszystkich pozostałych? To okazja do odkrycia nowych smaków i poznania nietypowych mąk, które nie tylko wzbogacają dietę, ale także nadają wypiekom wyjątkowy charakter i bogactwo wartości odżywczych.

W praktycznym opakowaniu, które bez trudu można zabrać na świąteczne wyjazdy, znajdziecie mieszankę zawierającą idealne proporcje mąki ryżowej i tapioki. Ta kompozycja jest stworzona z myślą o łatwym przygotowaniu pysznych, sycących pierniczków. Błonnik zawarty w składnikach pomaga w utrzymaniu sytości, wspiera procesy trawienne, a delikatna słodycz mąki ryżowej i tapioki dodaje ciasteczkom idealnej konsystencji. To po prostu must-have na świąteczne wypieki!

Mąka ryżowa – to lekka i subtelna w smaku mąka, będąca doskonałym źródłem energii dzięki węglowodanom złożonym. Jest łatwostrawna, zapewnia uczucie sytości, a dzięki swojej strukturze nadaje pierniczkom puszystości i delikatności, co czyni je lekkimi i przyjemnymi w smaku.

Tapioka – wyprodukowana z manioku, jest idealnym zamiennikiem tradycyjnej skrobi. Jej neutralny smak pozwala wydobyć aromaty innych składników, a właściwości zagęszczające nadają pierniczkom elastyczności i delikatnej wilgotności. Dzięki niej ciasteczka zyskują gładką, jedwabistą konsystencję, która sprawia, że są wyjątkowo przyjemne w gryzieniu.

Oto, co wyróżnia mieszankę mąk bez pszenicy na świąteczne pierniczki:

• 100% naturalny mix mąk naturalnie bezglutenowych
• Bez dodatku cukrów
• Bez sztucznych zagęstników i laktozy
• Bez pszenicy
• Odpowiednia dla wegan (w wersji z aquafabą)
• Prosta w przygotowaniu

Sposób przygotowania:

1. Zawartość opakowania wsyp do szerokiej miski. 
2. Dodaj jajko lub aquafabę oraz rozpuszczony olej kokosowy. 
3. Wyrób ciasto do połączenia składników i uzyskania jednolitej masy. 
4. Miskę owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na min. 30 minut. 
5. Ciasto podziel na 2 części, przełóż na stolnicę posypaną mąką i rozwałkuj każdą z nich na grubość ok. 0,5 cm. 
6. Wytnij ulubione formy pierniczków i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 
7. Wstaw do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i piecz ok. 12 minut. 
8. Odstaw w chłodne miejsce do ostudzenia. 
9. Upieczone pierniczki udekoruj wedle uznania i przechowuj w zamkniętym pudełku z ćwiartkami jabłka.

Wartości odżywcze w 100g:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. 

mąka ryżowa, tapioka, substancja słodząca (maltitol), kakao odtłuszczone alkalizowane, przyprawa do piernika (kolendra, koper włoski, cynamon, kakao alkalizowane, pieprz biały, gałka muszkatołowa, goździki, kardamon, ziele angielskie), łuska babki jajowatej, cynamon mielony

ENG: rice flour, tapioca, sweetener (maltitol), alkalized low-fat cocoa, gingerbread spice (coriander, fennel, cinnamon, alkalized cocoa, white pepper, nutmeg, cloves, cardamom, allspice), egg plant husk, ground cinnamon