Mąka owsiana 1kg, polskiej marki TARGROCH - Mąka naturalnie bezglutenowa, ale osoby uczulone na biało powinny zachować ostrożność!

Owies to bardzo zdrowe zboże, którego w Polsce zjadamy zdecydowanie za mało. Produkty powstające na jego bazie pozostają w cieniu pszenicy, choć pod wieloma względami ją przewyższają. Największym zainteresowaniem wśród artykułów owsianych cieszą się płatki. Oprócz nich na sklepowych półkach można spotkać także mąkę z owsa – bardzo zdrową, smaczną i pełną dobroczynnych substancji.

Mąka owsiana zawiera przede wszystkim bardzo dużo błonnika pokarmowego. Oznacza to, że ten rodzaj mąki jest odpowiedni zwłaszcza dla tych, którzy nie najadają się jasnym, pszennym pieczywem, a także cierpią z powodu zaparć. Poza tym mąka z owsa zawiera zdrowe tłuszcze, antyoksydanty oraz cenne minerały – z magnezem na czele. Dalej znajduje się w niej żelazo, cynk, wapń oraz witaminy B i E. Warto też wspomnieć o białkach – aweninach – które w sporadycznych przypadkach, mogą wywoływać celiakię. Dlatego chociaż mąka owsiana jest naturalnie bezglutenowa, to osoby uczulone na to białko powinny zachować szczególną ostrożność.

Kraj pochodzenia: Polska

Mąka owsiana jest naturalnym źródłem:

- Magnezu - przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.

- Żelaza - pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny.

- Cynku - pomaga zachować zdrowe włosy, skórę i paznokcie.

Wartość odżywcza produktu w 100 g

Wartość energetyczna 1571 kJ / 374 kcal

Tłuszcze 8 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone  1,6 g

Węglowodany  55 g

- w tym cukry  0 g

Błonnik  11 g g

Białko  15 g

Sól*  < 0,01 g

Magnez  131 mg

Żelazo  5,1 mg

Cynk  3,2 mg

* Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.

Sposób użycia:

Po mąkę z owsa powinny sięgnąć przede wszystkim osoby, które nie przepadają za klasycznymi owsiankami i nie spożywają tego zboża w innych postaciach. Szczególnie smaczne jest pieczywo owsiane – wyjątkowo delikatne i bardzo popularne w krajach skandynawskich. Innym przepisem, dla miłośników łakoci, są domowe ciastka owsiane – proste, zdrowe i zaledwie kilkuskładnikowe. Tego typu mąka sprawdzi się we wszelakich wypiekach, zwłaszcza tych na słodko, dzięki delikatnie orzechowemu aromatowi. Często wykorzystywana jest także w potrawach dla wegan i osób uczulonych na nabiał. Dzięki właściwościom silnie wiążącym mąka owsiana nadaje odpowiednią konsystencję roślinnym wypiekom lub naleśnikom, zastępując jaja. Można bez obaw stosować ją samodzielnie lub miksując z innymi zbożami.  

Informacje o alergenach

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy.

Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Składniki: Mąka z owsa