TARGROCH Oliwa z oliwek Extra Virgin 500ml
![TARGROCH Extra virgin Olive Oil 500ml - TARGROCH - Vesa Beauty](http://vesa.co.uk/cdn/shop/files/targroch-extra-virgin-olive-oil-500mltargrochvesa-beauty-702560_{width}x.jpg?v=1717758316)
TARGROCH Oliwa z oliwek Extra Virgin 500ml
Jeden z najchętniej wybieranych tłuszczów roślinnych!
To podstawowy składnik śródziemnomorskiej kuchni – wyjątkowo zdrowej i lubianej na całym świecie. Zwykle występuje pod nazwą oliwa z oliwek, jednak prawidłowo powinna być określana jako olej oliwkowy, olej z oliwek lub po prostu oliwa. Nie istniałaby bez niej prawdziwa, wiejska sałatka grecka (choriatiki), słynny sos vinaigrette czy śródziemnomorskie przystawki (mezedes). To produkt obowiązkowy nie tylko w kuchni grekofilów, ale wszystkich miłośników smacznego i zdrowego jedzenia.
Najwyższej jakości olej oliwkowy jest produktem niefiltrowanym, uzyskanym w procesie tłoczenia na zimno, z greckich lub hiszpańskich oliwek. Określenie extra virgin wskazuje na najlepszą kategorię oliwy, która nie tylko doskonale smakuje, ale także zawiera mnóstwo polifenoli i innych dobroczynnych substancji odżywczych.
Oliwa z oliwek jest tłoczona w Grecji, z wyselekcjonowanych odmian owoców drzewek oliwnych. Przechowywanie jej w ciemnych, szklanych butelkach pozwala na zachowanie świeżości i zapobiega utlenianiu się cennych związków antyoksydacyjnych, wrażliwych na promienie UV.
Oliwa extra virgin to przede wszystkim bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, szczególnie kwasu oleinowego (omega-9), witaminy E i polifenoli (uwaga, te występują wyłącznie w oliwie extra virgin!). Co to oznacza? Przede wszystkim wsparcie prawidłowego poziomu cholesterolu, profilaktyki miażdżycy oraz chorób serca i układu krążenia, a także niższe ryzyko chorób nowotworowych, dzięki niwelowaniu działania wolnych rodników.
Kraj pochodzenia: Grecja
Wartość odżywcza:
w 100ml | w porcji 10ml (1 łyżka) |
|
Wartość energetyczna |
3449 kJ / 824 kcal |
345 kJ / 82 kcal |
Tłuszcz |
91,6 g |
9,16 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
13,6 g |
1,36 g |
- w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 71,7 g | 7,17 g |
- w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 6,3 g | 0,63 g |
Węglowodany |
0 g |
0 g |
- w tym cukry |
0 g |
0 g |
Błonnik |
0 g |
0 g |
Białko |
0 g |
0 g |
Sól** |
0 g |
0 g |
Omega-3 | 0,64 g | 0,06 g |
Omega-6 | 5,95 g | 0,60 g |
Omega-9 |
69,62 g |
6,96 g |
Możliwe naturalne odchylenia.
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
Sposób użycia:
Oliwa z oliwek doskonale nadaję się do pieczenia, sałatek, przystawek i innych dań serwowanych na zimno.
Przechowywać: Po otwarciu olej oliwkowy jest zdatny do spożycia przez 8-10 miesięcy. Najlepiej trzymać go w suchym, nienasłonecznionym miejscu, ale też nie w lodówce, ze względu na wrażliwość na gwałtowne zmiany temperatur. W warunkach chłodniczych oliwa mętnieje, jednak jest to proces naturalny i odwracalny. Jej smak powinien być wyraźny, delikatnie pikantny i nieco gorzki – właśnie dzięki obecności cennych polifenoli – to znak, że oliwa jest świeża. Wedle upodobań i w ramach eksperymentu, warto dodać do butelki zioła i przyprawy, jakie jak: czosnek, rozmaryn, bazylia, papryczki chilli lub suszone pomidory. Olej w naturalny sposób konserwuje, a tak przygotowane oliwy smakowe znakomicie komponują się z potrawami kuchni greckiej, hiszpańskiej i włoskiej.
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Oliwa z oliwek najwyższej jakości powstaje metodą tłoczenia na zimno. Charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych Omega -3.
ENG: Premium quality olive oil is produced by cold pressing. It is characterised by its high content of Omega -3 fatty acids.