Mąka zawierająca gluten dobrze przyswajalny!

Mąka orkiszowa razowa otrzymywana jest z pełnego przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Mąka ta bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami powodując lekkość wypieków.

Kraj pochodzenia: Czechy / Węgry

Wartość odżywcza w 100g:

Możliwe naturalne odchylenia.

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Sposób użycia:

Mąka orkiszowa idealnie nadaje się do produkcji ciemnego chleba orkiszowego o specyficznym orzechowym aromacie. Chleb ten jest dłużej świeży oraz nie kruszy się w trakcie krojenia. Sprawdzi się również do zagęszczania pasztetów warzywnych i strączkowych oraz do wyrobu makaronu razowego.

Informacje o alergenach

W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.