100% miodu ze spadzi iglastej - charakterystyczny leśny smak!

Miód spadziowy to prawdziwa perełka, pochodząca z Argentyny, znany jako miód królewski. Powstaje on w pełnej współpracy natury, pszczół i innych owadów, które pracują na drzewach. Spróbujcie owocu tej współpracy – ciemnego, mocno lepkiego miodu ze spadzi, o wyjątkowym, głębokim i przyjemnie leśnym smaku! A to wszystko dzięki dobremu zarządzaniu dostępem do naturalnych zjawisk, argentyńskim pszczołom i promieniom słońca! Zdecydowanie wyróżnia się obok nektarowych dobroci!

Właściwości Miodu spadziowego ze spadzi iglastej:

• leśny aromat zamknięty w słoiku 
• ma mocno ciemną barwę 
• wyjątkowo lepki 
• ma delikatny zapach żywicy i igliwia - układ oddechowy też na nim skorzysta
• ma żywiczny lub dla niektórych - lekko korzenny posmak
• ze względu na proces zbierania spadzi zawiera wiele naturalnych enzymów i aminokwasów
• krystalizuje się wolno 
• po krystalizacji przybiera ciemny kolor z odcieniem zielonkawym lub szaro-brązowym 
• ma gęstą konsystencję
• bardziej treściwy i mniej słodki w porównaniu z miodami nektarowymi 

Jak powstaje ten miód królewski? 

Zwykle pszczela słodycz powstaje z nektaru, ale tym razem to wspaniała podróż zmysłów z miodem spadziowym z drzew iglastych, pochodzącym z najczystszych lasów, z jakich słynie Argentyna. Miód ze spadzi liściastej znajdziecie np. w słoikach miodu nektarowo-spadziowego! Spadź, z której argentyńscy pszczelarze pozyskują miód, inaczej nazywana jest miodową rosą. To dlatego, że na igłach i gałęziach drzew występują lepkie, słodkie kropelki – są wyjątkowe i nie znajdzie się ich na liściach drzew. Miód spadziowy prosto z drzew iglastych jest tworzony przez pszczoły we współpracy z innymi owadami! To także zasługa wydzieliny mszyc i czerwców żerujących na igłach i korze drzew. Zbierają one przetworzony sok z drzew o wielu dobroczynnych właściwościach. Ten wyjątkowy proces sprawia, że jest jednym z najdroższych miodów gatunkowych.

Argentyński klimat doskonale wpływa na zbiory, a co ciekawe, temperatura i wilgotność panująca podczas wytężonej pracy pszczół wpływają na przemiany enzymatyczne, które zachodzą w organizmach pszczół i innych owadów współpracujących przy pozyskiwaniu spadzi iglastej. A argentyńskie słońce? Sprawia, że smak tego miodu jest niespotykanie głęboki – przekonajcie się sami!

Zastosowanie miodu spadziowego iglastego

• jako składnik marynat do mięs 
• jako dodatek do sosów i dressingów 
• jako dodatek do naparów, herbatek  i deserów - nada wyśmienitego aromatu i mocy 
• sprawdzi się w koktajlach mocy i energetycznych shotach 
• doskonały do ciemnego pieczywa

Aby zachować pełnię właściwości miodu, pamiętajcie, by dodawać go do dań i naparów o temperaturze poniżej 40°C!

Dla kogo miód spadziowy? 

Miód spadziowy polecany jest dla miłośników naturalnej słodyczy, unikalnych smaków miodów odmianowych oraz osób szukających dobroczynnych właściwości. Miód ze spadzi iglastej zaskoczy głębią smaku i leśnym aromatem! Dzieciom powyżej 1. roku życia można go wprowadzać do diety.

Przeciwwskazania: Należy zachować ostrożność w przypadku osób uczulonych na produkty pszczele, ponieważ mogą wystąpić reakcje alergiczne.

Naturalny miód pszczeli ulega krystalizacji. Miód może krystalizować od kilku dni do roku w zależności od gatunku. Można go przywrócić do postaci płynnej, podgrzewając go do temperatury 40°C, ale należy go na codzień chronić przed działaniem promieni słonecznych i nie przechowywać w temperaturze wyższej niż 18°C.

Wartości odżywcze w 100g: