Łagodny smak bez dodatku czosnku! Dawka witamin i mikroelementów!

Zakwas z buraków, przeznaczony specjalnie dla dzieci. To pyszny, probiotyczny napój, delikatnie gazowany, lekko kwaśny i łagodniejszy w smaku, bo pozbawiony czosnku i bardziej ostrych przypraw. Zakwas buraczany, to pyszne urozmaicenie dla obecności warzyw w diecie maluchów.

Dla kogo: Ze względu na swój smak i łagodny charakter polecany zwłaszcza dla dzieci. Idealny dla wsparcia odporności po antybiotykoterapii, dla sportowców i osób dbających o zdrowe żywienie oraz dbających o jelita. Może stanowić jedną z pięciu, dziennych zalecanych porcji warzyw w diecie.

Kolor i smak: Zakwasik posiada rubinowo - jarzębinowy kolor. W smaku jest lekko kwaskawy, wyczuwalny jest w nim smak kiszonego buraka i cytryny. Posiada smak charakterystyczny dla kiszonek. Może zawierać naturalny osad.

Dlaczego warto sięgnąć po kiszonki?

1. To prosty sposób na więcej warzyw i ich cennych składników w Twojej diecie. Proces kiszenia sprawia, że składniki odżywcze surowych warzyw lepiej się wchłaniają i przyswajają.
2. Masz dostęp do warzyw cały rok, także jesienią i zimą. Kiszonki to ratunek, gdy warzywniaki wieją pustkami. Do tego są bardziej wartościowe niż mrożonki czy warzywa z puszki. I o wiele lepiej smakują!
3. Składnik diety cukrzycowej. W wyniku kiszenia, w warzywach zmniejsza się ilość cukru, który jest zużywany przez bakterie odpowiedzialne za fermentację. Kiszone warzywa mają więc niższy indeks glikemiczny niż surowe. Poza tym, według badań, jedzenie buraków ma pozytywny wpływ na zdrowie osób z cukrzycą.
4. Element zrównoważonej diety i zdrowego stylu życia. Oprócz picia zakwasu buraczanego, ważne jest prowadzenie zrównoważonego sposobu żywienia i zdrowego trybu życia.
5. Długi termin ważności bez konserwantów. Kiszenie, które jest jednym z najstarszych sposobów utrwalania żywności pozwala cieszyć się zakwasami przez długi czas. Do tego nie niszczy ich wartości odżywczych.
6. Źródło probiotyków. Przedstawiciele bakterii fermentacji mlekowej, w wyniku której powstają zakwasy, należą do probiotyków, czyli bakterii, które wykazują pozytywny wpływ na organizm człowieka. Są elementem mikrobioty jelit i wspierają pracę tego obszaru.

Właściwości:

Buraki same w sobie są bardzo zdrowe, ale proces fermentacji daje im dodatkowej mocy, dzięki której powstaje zdrowa, probiotyczna kiszonka. Zakwas z buraków dla dzieci to super napój pełen witamin. To wręcz multiwitamina, zawierająca najlepsze właściwości buraków, podkręcone w procesie kiszenia. Szczególnie polecamy go dzieciom ze względu na łagodniejszy smak, pozbawiony ostrych przypraw.

Zakwas z buraków to nieocenione wsparcie dla odporności maluchów! 100% kiszonych buraków i odrobina magicznych, zdrowych dodatków, sprawiają, że ten zakwas z buraków jest super smaczny! To prawdziwy napój mocy, który uczyni z każdego malucha silnego superbohatera!

Stosowanie: 

Kiszenie buraków i sam proces ich fermentacji wymaga mniejszej ilości soli, niż przy kiszeniu ogórków kiszonych czy kapusty. Dlatego rekomenduje się zakwas z buraków dla dzieci nawet maluchom.

Mówi się, że po zakwas z buraków powinniśmy sięgać w okresie jesienno-zimowym, a także w okresach osłabienia organizmu. Można też przez cały rok. 

Zakwasik, czyli zakwas z buraków dla dzieci, jest delikatnie gazowany, orzeźwiający, będzie idealnym napojem na letnie ciepłe dni, jak i zimowe ponure miesiące. Zakwas z buraków orzeźwi i doda energii.

Warto podawać Zakwasik od niewielkich ilości. W ten sposób łatwej będzie przyzwyczaić malucha do smaku i jednocześnie obserwować reakcję.

Najlepiej podawać zakwas z buraków z małej łyżeczki i stopniowo zwiększać ilość (podawać zakwas z buraków na łyżce, w szklaneczce). Zakwasik można także dodawać do potraw np. do zup, sosów. Pamiętając, aby zawsze podawać Zakwasik na zimno, by nie stracił swoich właściwości.

Informacje dla alergików: Może zawierać śladowe ilości sezamu, gorczycy, orzechów. Nie zawiera glutenu.

Gazowanie zakwasiku: Może lekko gazować, dlatego przed otwarciem nie należy wstrząsać butelką. Zakwas należy mocno schłodzić, wówczas gazowanie się zmniejsza.

Zakwas z buraków trzeba przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10°C), zarówno przed, jak i po otwarciu. Dlatego po otrzymaniu paczki, schowaj go do lodówki.

Wartości odżywcze: