Naturalne wsparcie dla odporności! Bomba składników bioaktywnych! 

Olej z nasion czarnuszki siewnej tłoczony na zimno w temperaturze nie wyższej niż 35°C, zawsze na świeżo. Podobnie jak inne oleje zimnotłoczone, jest naturalny, nieoczyszczony i nierafinowany, dzięki czemu zachowuje wszystkie wartości odżywcze. Powstaje ze starannie dobranych ziaren czarnuszki siewnej. To jeden z olejów najczęściej wybieranych przez rodziców.

Dla kogo: Nie jest polecany dla kobiet w ciąży oraz dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Kolor i smak: Olej z czarnuszki ma korzenny, wyrazisty smak. W zależności od partii ziaren olej może różnić się kolorem, smakiem i mętnością. Może być czarny, ciemnozielony albo jasny czy słomkowy oraz delikatniejszy lub ostrzejszy dla podniebienia. Te różnice nie wpływają na jego właściwości.

Oleje roślinne tłoczone są w olejarni małymi partiami, zawsze na świeżo, z najlepszej jakości ziaren.

Właściwości:

Olej z nasion czarnuszki charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych nienasyconych. Stanowią one aż 83,93% wszystkich jego kwasów tłuszczowych! Z tego 59,52% to kwasy tłuszczowe wielonienasycone:

- 57,08% to kwas linolowy (LA) typu omega-6

- 2,44% to kwas alfa-linolenowy (ALA) z rodziny omega-3

Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Kwas linolowy (LA) korzystnie wpływa na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Pozytywne działanie występuje w przypadku spożywania 10 g LA dziennie. Podobne działanie na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi ma kwas alfa-linolenowy (ALA). Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2 g ALA dziennie.

Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.

Olej z czarnuszki zimnotłoczony Olini charakteryzuje się wysokim poziomem tymochinonu. Potwierdzają to badania Instytutu Technologii i Analizy Żywności Politechniki w Łodzi, przeprowadzone za pomocą metody UHPLC-DAD. Poziom tymochinonu w tym oleju z czarnuszki wynosi 11,49 mg/g*, co może świadczyć o dużych walorach nutraceutycznych.

Stosowanie: 

Olej prosto z łyżeczki można pić w dowolnym momencie dnia. Niektórzy preferują porę śniadaniową, inni wieczór.

Kiedy można zacząć podawać dziecku olej z czarnuszki? Olej z czarnuszki można włączyć do diety rocznego dziecka.

Rekomendowane dzienne stosowanie Oleju z czarnuszki Olini:

dzieci

1-2 lata – ¼ łyżeczki

3-5 lat – ½ łyżeczki

6 lat i więcej – 1 łyżeczka

dorośli

1 łyżka

Olej z czarnuszki to nie wyrób medyczny czy produkt leczniczy, ale produkt spożywczy.

Jak stosować olej z czarnuszki tłoczony na zimno?

Zmieszany z sokiem lub syropem, np. z malin, z czarnego bzu, z rokitnika lub musem malinowym itp.

Jako dodatek do jogurtu, koktajlu owocowego lub zupy krem

Posłodzony miodem, syropem klonowym lub syropem z agawy

W szocie z miodu, soku z cytryny i syropu malinowego

W daniach – w sałatkach lub przekąskach (Oleju nie należy używać do gotowania, pieczenia i smażenia, bo podgrzany traci cenne właściwości)

Olej z czarnuszki dla dzieci można pić prosto z łyżeczki. Jeśli korzenny smak jest bardzo intensywny, można z powodzeniem łączyć go z innymi produktami spożywczymi, aby go złagodzić: miodem, sokiem, syropem bądź przyprawami. Maluchom można serwować go w codziennych posiłkach: polewać nim sałatki, kaszotta, warzywa grillowane oraz dodawać do zup (lekko przestygniętych) i twarogu itd. Nie należy go jednak używać do gotowania, pieczenia i smażenia, bo podgrzany traci cenne właściwości.

Jeżeli olej dłuższy czas stoi bez ruchu, to osad może osiąść na dnie butelki. Sedymentacja osadu w oleju z czarnuszki jest procesem naturalnym. Przed użyciem można wstrząsnąć delikatnie butelką, aby wzbudzić osad. Olej z czarnuszki trzeba przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10 stopni) przed jak i po otwarciu.

Wartości odżywcze w 100g: