Tłoczona na zimno w Grecji. Extra virgin! Łagodny smak  do stosowania na zimno i ciepło!

Złocista, aromatyczna, pyszna i pełna prozdrowotnych właściwości. Jest tłoczona na zimno z owoców odmiany Koroneiki. Ma łagodny smak, który pokochają także maluchy. Wyczujesz w niej świeżość warzyw, liści i trawy. Nadaje się do dań na zimno, ciepło i do smażenia. 

Dla kogo: Dla smakoszy i fanów kuchni greckiej. Ze względu na swoje wartości odżywcze polecana jest kobietom w ciąży i dzieciom. To także dobry tłuszcz roślinny dla wegan i wegetarian.

Kolor i smak: Oliwa o żółtym kolorze. Łagodna w smaku, aksamitna. Posiada wyczuwalny aromat owoców i warzyw – w tym zielonej papryki, a także liści i trawy.

Zapach: Charakterystyczny dla oliwy.

Konsystencja: Jak każda dobra grecka oliwa z oliwek ma oleistą, płynną konsystencję.

Właściwości:

Oliwa z oliwek grecka to jeden z najzdrowszych i najbardziej wartościowych produktów spożywczych na świecie. Ma korzystne dla zdrowia właściwości, które zawdzięcza nienasyconym kwasom tłuszczowym. Jej spożycie może więc przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia wielu chorób.

Grecka oliwa z oliwek Olini powstaje z wyselekcjonowanych, dojrzałych oliwek Koroneiki. Rosną w maleńkiej wiosce, leżącej u podnóża góry Fokas, w otoczeniu lasów i kwietnych łąk.

Grecka oliwa extra virgin jest tłoczona na zimno w ciągu 24 godzin po zbiorach. Jej kwasowość wynosi 0,3%, czyli mniej niż wyznaczone przez normy europejskie i międzynarodowe 0,8%.

Stosowanie: 

Oliwa grecka to zdrowy tłuszcz, który bardzo łatwo wprowadzisz do swojej diety. Możesz używać jej do:

Smażenia – ze względu na wysoką jakość i stabilność termiczną.

Potraw na zimno – oliwa grecka jest składnikiem dressingów w duecie z octem balsamicznym, cytryną czy ziołami.

Gotowania – popularne w krajach śródziemnomorskich jest stosowanie jej jako bazy do sosów, zup i gulaszów.

Marynowania.

Oliwa z oliwek z Grecji to także dodatek do ryb, warzyw i makaronów, dzięki któremu nabierają delikatnego, oliwkowego posmaku. Możesz maczać w niej pieczywo albo skropić nią hummus.

Oliwę z oliwek najlepiej przechowywać w temperaturze od 10 do 18 stopni Celsjusza, w ciemnym i chłodnym miejscu. Oliwa nie lubi światła ani ciepła.

Wartości odżywcze w 100g: