Ciemna barwa, łagodny smak i delikatny leśny aromat - bogaty w rozmaite wartości odżywcze!

Miód nektarowo-spadziowy to niesamowity aromat drobnoziarnistej dobroci. Wystarczy otworzyć słoiczek – od razu można poczuć powiew natury. To dzięki spadzi liściastej i nektarom kwiatów. Pszczoły stworzyły łagodną kompozycję o lekko żywicznym smaku i delikatnej nucie korzennego aromatu. Miód nektarowo-spadziowy zwykle ma ciemną barwę, ale może się mienić – od żółtobrązowej do ciemnobrązowej z zielonkawym odcieniem. Z pewnością nektarowo-spadziowa słodycz przeniesie każdego do leśnej krainy płynącej miodem!

Właściwości miodu nektarowo-spadziowego:

• łagodny smak, w którym wyczuwalna jest nieco kwaskowa nuta
• miód nektarowo - spadziowy charakteryzuje się lekkim, żywicznym aromatem
• może różnić się barwą: od żółto-brązowej po ciemnobrązową, z odcieniami zielonkawej 
• bardzo urozmaicony, naturalny skład
• więcej łatwoprzyswajalnych wartości odżywczych 
• łączy właściwości miodu nektarowego oraz spadziowego 
• krystalizuje się wolniej niż pozostałe miody nektarowe
• po otworzeniu słoiczka poczujecie leśny aromat 

Z czego składa się miód nektarowo spadziowy? 

Pszczoły łączą moce z natury – gromadzą w ulach kwiatowy nektar, a także spadź iglastą i liściastą. Dzięki temu powstaje pełnia cennych właściwości zamkniętych w słoiku dobroci! Miód nektarowo-spadziowy składa się z kwiatowych i leśnych nut. Przewaga tonu spadzi iglastej lub spadzi liściastej zależy od rejonu pasieki – pszczoły zbierają pyłki z drzew, krzewów oraz kwiatów. To sprawia, że bez problemu można odróżnić ten miód wśród innych miodów oraz pszczelich produktów. Z całą pewnością miód nektarowo-spadziowy to wariacja smaku, wyjątkowego aromatu i połączone moce z natury!

Jak powstaje miód nektarowo-spadziowy? 

Nektarowo-spadziowy skarb, którym częstują pszczoły, to aromatyczna wariacja spadzi, pyłków okolicznych krzewów oraz kwiatów. Spadź to sok z drzew, który zawdzięczamy pracy nie tylko pszczół – mszyce, czerwce i miodówki, dodając własnych substancji wzbogacających, przetwarzają naturalny roślinny sok w słodki, lepki płyn widoczny na igłach, liściach lub korze drzew jako delikatna rosa. A skrzydlate robotnice transportują do ula spadź, gdzie następuje proces przemiany w miód spadziowy! Co więcej, pszczoły przynoszą do uli nie tylko cenną spadź z drzew iglastych oraz liściastych, ale też czerpią naturalne dobroci z kwiatów, które kwitną w okolicy. Dzięki temu łączą spadź z nektarem i tworzą pełen dobroczynnych właściwości miód nektarowo-spadziowy, który cechuje wysoka zawartość enzymów.

Zastosowanie miodu nektarowo-spadziowego

• jako składnik marynat do mięs 
• jako aromatyczny dodatek do ziołowych herbatek, naparów 
• jako dodatek do sosów i dressingów 
• sprawdzi się w koktajlach mocy i energetycznych shotach 
• doskonałe smarowidło do ciemnego pieczywa i maślanych bułeczek

Miód należy stosować na zimno - wystarczy, że zadbacie o to, by dania i napary miały temperaturę poniżej 40 stopni Celsjusza!

Czy miód nektarowo-spadziowy jest odpowiedni dla dzieci?

Miód nektarowo-spadziowy z naszych pasiek to naturalne źródło mocy z natury i słodkiej energii o leśnej nucie. Nie ma przeciwwskazań do stosowania przez najmłodszych fanów łakoci - jednak zaleca się podawać dzieciom powyżej 1. roku życia.

Naturalny miód pszczeli ulega krystalizacji. Miód może krystalizować od kilku dni do roku w zależności od gatunku. Można go przywrócić do postaci płynnej, podgrzewając go do temperatury 40°C, ale należy go na codzień chronić przed działaniem promieni słonecznych i nie przechowywać w temperaturze wyższej niż 18°C.

Wartości odżywcze w 100g: