Liofilizowane truskawki w plastrach dla małych i dużych!

Owoce liofilizowane w plastrach to wygodna forma podania owoców, zwłaszcza jesienią, zimą i wiosną, kiedy dostępność świeżych produktów sezonowych prosto z drzewa czy krzaczka jest mocno ograniczona.

Truskawki charakteryzuje przede wszystkim wysoka zawartość witaminy C. Owoce te są także doskonałym źródłem witamin z grupy B, w tym folianów, szczególnie polecanych kobietom w ciąży. W ich składzie znajdują się także: witaminy A i K, potas, magnez, fosfor, wapń oraz mangan. Substancje zawarte w truskawkach wspierają metabolizm. Związki fenolowe obecne w owocach pomagają neutralizować wolne rodniki, blokując ich produkcję oraz wspomagając procesy antyoksydacyjne organizmu.

Czym jest liofilizacja?

Liofilizacja jest procesem polegającym na bezpośrednim usunięciu wody z uprzednio zamrożonego produktu, przy jednoczesnym pominięciu stanu ciekłego. Podczas gdy standardowe suszenie przeprowadzane jest przy użyciu wysokiej temperatury niszczącej znaczną część wartości odżywczych, zastosowanie liofilizacji pomaga zachować większość witamin, minerałów, enzymów i innych cennych składników zawartych w świeżym produkcie. Owoce liofilizowane mają także bardzo zbliżony kolor, kształt, zapach oraz smak do produktu świeżego.

Obecnie liofilizacja jest jedną z najlepszych metod konserwowania żywności, która nie wymaga dodawania żadnych sztucznych substancji. Gotowy wyrób posiada jedynie od 1 do 2 % wody co sprawia, że jest bardzo lekki i długo nadaje się do spożycia bez potrzeby zastosowania konserwantów czy kandyzowania go cukrem.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Sposób użycia:

Świetnie sprawdzą się na co dzień do smoothie, owsianek, sałatek, napojów, deserów oraz jako zdrowa posypka lub samodzielna przekąska dla dzieci i dorosłych. Możliwości jest cała masa! W wygodnym, lekkim i zamykanym opakowaniu łatwo zabrać je ze sobą w podróż, do pracy, szkoły, czy na wycieczki.

A może lubicie dekorować i ozdabiać swoje potrawy? Liofilizowane truskawki nadają się do tego wprost idealnie! To fajne wykończenie, dodające nie tylko smaku i wartości odżywczych, ale też wyjątkowego uroku.

100% naturalnego składnika

Bez dodatku cukru i słodzików

Bez sztucznych barwników i konserwantów

Kawałki owoców w formie wygodnych plastrów