Pasieki Sadowskich Kawa specialty - Gwatemala Chepito Zapylone kwiaty - filter 250g


Price:
Sale price£12.29

Description

Kawa Specialty - Gwatemala Chepito Zapylone kwiaty - filter 250g, Pasieki Rodziny Sadowskich - Kawa jakości specialty z gwatemalskiego ziarna!



Kawa ziarnista jakości specialty, palona w kameralnej, polskiej palarni z gwatemalskiego ziarna kawy. Prawdziwa gratka dla fanów delikatnych kwiatowych smaków - obecnych w miodzie i w kawie. Kawa jest sezonowa i uprawiana na małej plantacji, dlatego jej ilość jest mocno limitowana. Plantacja położona jest pomiędzy wulkanami Fuego i Acatenango, a pasem biologicznym Cerro Balam Juyu. Prowadzi ją sympatyczny Jose Moreira, który jest absolwentem agronomii na Uniwersytecie San Carlos w Gwatemali. Kawa uprawiana jest w cieniu drzew chalumes i gravileas.

Jest to kawa myta wodą dostarczaną z pięciu pobliskich strumieni. Co więcej, farma El Naranjo sięga po ekologiczne rozwiązania stosowane w świecie kawy specialty. Farma produkuje energię wodną, którą napędza pulper - maszynę do obróbki kawy na mokro.


Nuty sensoryczne:

Gwatemala Chepito bogata jest w nuty lotne, kwiatowe. W kawie da się wyczuć aromat kwiatów jaśminu, chabru bławatka, a podążają za nimi słodki zapach cukru muscovado, klementynki i owoców granatu. Nuty kwiatowe najłatwiej uzyskać przy zaparzaniu metodami przelewowymi (drip, aeropress, chemex).

Kawa jest kwiatowa, o nutach bardzo słodkich owoców. Sprawdzi się we wszystkich metodach przelewowych.


Polecamy:

Kawa Gwatemala Chepito z powodu wyraźnie wyczuwalnych, lekko kwiatowych nut idealnie pasuje do miodów tradycyjnych. Posłódź ją odrobiną miodu wielokwiatowego, miodu faceliowego lub odrobinę ostrzejszego miodu lipowego i poczuj się jak w ogrodzie pełnym kwitnących kwiatów.



Nuty sensoryczne:  JAŚMIN, CHABER BŁAWATEK, CUKIER MUSCOVADO, KLEMENTYNKA, GRANAT

Lokalizacja: ACATENANGO, CERRO BALAM JUYU, GUATEMALA

Farma: EL NARANJO

Producent: JOSE MOREIRA

Odmiana botaniczna: BOURBON

Metoda obróbki:  WASHED

Wysokość uprawy: 1550 m n.p.m.

Poziom wypału: FILTER

Skład: KAWA ZIARNISTA


Payment & Security

Amazon American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Visa

Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.

You may also like

Recently viewed